sábado, 24 de noviembre de 2007

Torrepadre: ¡Qué invento el merendero!

Oye, el merendero es otro invento.
Si quieres comer cosas a la brasa, desde chuletillas y morcillas hasta sardinas, aquí se pueden hacer, en la chimenea o en una parrilla en el exterior. ¡Y te chupas los dedos! Se trae una buena ensalada de casa, incluso se puede hacer aquí porque dispones de todo lo necesario, y a ponerse las botas, sin pausa pero sin prisas.
Gracias a Feli, que nos prestó su merendero este verano, unos amigos de Madrid y de Toledo pudieron descubrir esta sana costumbre y quedaron asombrados de cómo nos lo montamos y encantados de haberlo probado.

Pues este es su merendero con amigos incluidos. La de la camiseta con lamparones soy yo, pero da igual, ¡estamos en el merendero!
Detrás está la chimenea y delante la mesa característica de todos ellos, muy grande pero siempre insuficiente para contener todas las viandas (el pan anda danzando por encima de jarras) ¡Y lo llamamos merienda! ¿Qué cenaremos en Nochebuena?

domingo, 11 de noviembre de 2007

Torrepadre: Un lugar común

















Un lugar de todos y para todos. Por ser el único bar del pueblo, el "Teleclub" es donde nos encontramos con otros paisanos cuando no estamos con los amigos o familiares en el merendero.
Se puede decir que ambos son lugares sociales, pero me gusta el bar porque allí conocemos vivencias y opiniones diferentes a las nuestras, ya que podemos coincidir con las personas que habitualmente no tratamos.
Las fotos son de la plaza del teleclub y del interior. En esta última aparece un primer plano de mi hermano, el guaperas (por lo menos a mi me lo parece).

sábado, 3 de noviembre de 2007

Torrepadre: A vueltas con el cordero

En el concurso se mencionaba que los participantes proporcionarían la receta. Esto me dió la idea de poner aquí por lo menos las ganadoras, pero sólo he podido conectar con los del 4º premio: Encarna y Mariano. Aunque este último vive en Albacete, no nos hemos visto desde entonces (cosas de las ciudades) así que de momento ahí va la receta de Encarna, que es la clásica pero con un toque especial, le añade pimientos de su huerto asados por ella misma:


Ingredientes: 4 cucharadas de aceite, cebolla, pimiento, 2 ajos, pimentón, sal, pimienta, laurel., 1 vaso de vino y unas tiras de pimiento asado.


Preparación: Se rehoga en el aceite la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo y se añade el cordero sal-pimientado se le da unas vueltas y se añade el pimentón, otra vuelta y se echa el vino y el laurel. Se añade agua y se deja cocer hasta que esté tierno, se rectifica de sal y pimienta si hace falta, se colocan por encima tiras del pimiento asado y se cuece otro poco.
"Bon apetit"
La foto corresponde a la procesión de San Esteban de este año, el gesto iba dirigido a la fotógrafa, una servidora.




Torrepadre: Bucólico




Guardo aquí esta imagen cotidiana pero preciosa, por si no podemos repetirla en el futuro (algo se oye del descontento de los ganaderos).


La zona es la de "los carros", el rebaño es de la familia Valdivielso y Rafa está por ahí, pero no me he podido acercar, porque sus perros no se llevan bien con el mío, o viceversa.